Dolci della tradizione

La storia e la tradizione culinaria del nostro territorio e dell'Italia in generale ci consegna un particolare dolce per ogni periodo dell'anno. Natale, carnevale, Pasqua e il mese di novembre portano con loro i sapori e i profumi dei rispettivi dolci della tradizione...

Prodotti della tradizione

Dolci della Befana

I dolci della befana sono un assortimento di biscotti tipici delle feste natalizie come i biscotti allo zenzero e quelli…
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Pandoro

Il pandoro è un tipico dolce veronese, che viene consumato soprattutto durante le festività natalizie. Insieme al panettone è uno…
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Panettone

Il panettone, in lombardo panaton o panatton, è un tipico dolce milanese, associato alle tradizioni gastronomiche del Natale e ampiamente…
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Panforte

Il panforte è un tipico dolce natalizio che ha origini molto antiche: le prime testimonianze scritte risalgono all'anno Mille . A…
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Torrone

Il torrone è un dolce, principalmente natalizio. È composto da albume d'uovo, miele e zucchero, farcito con mandorle, noci, arachidi…
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Cicerchiata

La cicerchiata è un dolce tipico italiano, riconosciuto come prodotto agroalimentare tradizionale per l'Abruzzo, le Marche ed il Molise, ma…
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Frappe o anche chiacchere sfrappole e molti altri ...

Le frappe o chiacchiere (ma anche bugie cenci ecc.) sono uno dei tipici dolci del periodo di carnevale. La loro…
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Ciambella di Pasqua

Anticamente, nelle case marchigiane era tradizione iniziare ad impastare queste ciambelle il giorno della passione di Cristo e si facevano…
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Colomba pasquale

La colomba pasquale, dolce inventato in Lombardia negli anni trenta del 1900 dalla Motta e poi diffusa in tutta Italia,…
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Pizza di Pasqua

La pizza di Pasqua, come per il panettone, è un lievitato a ricrescita, gli ingredienti vengono infatti aggiunti e integrati…
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